Монтефлорис Марке Росо Био, Чентани, 0.75 л

MONTEFLORIS MARCHE ROSSO BIO I.G.T., 0.75 l
In Stock

39.00лв. – 397.80лв.

  • Реколта: 2020
  • Органично вино
  • Алк. съдържание: 14,50%
  • Сорт: 100% монтепулчано
  • Изба: Чентани
Монтефиоре дел'Азо
Италия
Червено вино
Choose an option:
Монтефлорис Марке Росо Био, Чентани, 0.75 л

Споделете нашите вина с вашите приятели и семейство

Descriere

Гроздето за това вино се бере ръчно около средата на октомври, когато е достигнало оптимална фенолна зрялост и захарно ниво. Гроздовете се разпределят в малки каси, след което се транспортират до винарната за преработка. След премахване на дръжките, зърната се смачкват леко и получената мъст се прехвърля в малки ферментатори със система за циркулация на мъстта при контролирана температура от 20 °C. Този процес продължава около 20 дни, след което виното се пренася в стоманени резервоари, където се оставя да отлежи. 6 месеца по-късно, процесът по отлежаване продължава за също толкова време в дъбови бъчви, след което виното се бутилира и се оставя за поне още 3 месеца, преди да е готово за консумация.

Това вино се отличава с изящен рубинено-червен цвят и интензивни лилави отблясъци. Подходящо е за съчетание с червени меса и зрели сирена, а идеалната температура за сервиране е 18-20 °C.

Комбинира се перфектно с:

  • Червено месо
  • Зрели сирена

Upsales