Примоделиа, Чентани, 0.75 л

PRIMODELIA, CENTANNI, 0.75 l
В наличност

79.00лв. – 805.80лв.

  • Реколта: 2017
  • Органично вино
  • Алк. съдържание: 14,50%
  • Сорт: Купаж
  • Изба: Чентани 
Марке
Италия
Червено вино
Избери опция:
Примоделиа, Чентани, 0.75 л

Споделете нашите вина с вашите приятели и семейство

Описание

Това вино има специално място в колекцията на винарна „Чентани“, тъй като неговото име е вдъхновено от двамата й създатели, Примо и Делиа. В производството му се използват 5 различни сорта грозде, които се берат ръчно, при достигане на оптимална фенолна зрялост и захарно ниво. След отстраняване на дръжките, зърната се смачкват леко и мъстта се оставя да ферментира за около 250 дни, при контролирана температура от 20 °C. Виното отлежава в стоманени резервоари за период от 1 година, след което се пренася за още толкова време в дървени 100-литрови бъчви.

Крайният продукт има изящен рубинено-червен цвят с интензивни лилави отблясъци. Ароматният букет съчетава нотки на горски плодове, ягода и ванилия. Вкусът е сух, но с подчертана плодова свежест, която внася разнообразие на всяка трапеза. Виното се съчетава перфектно с редица месни ястия, а идеалната температура за сервиране е 18-20 °C.

Комбинира се перфектно с:

  • Телешко, говеждо и други червени меса, приготвени на грил или печени
  • Зрели сирена

Upsales